avec cresson de fontaine . Croûtons
avec cresson de fontaine . Croûtons
13.–
aromatisé au miel et au thym . Chutney à la rhubarbe . Granola aux noix
24.–
à la vinaigrette maison . Radis . Asperges . Oignon de printemps
23.–
avec ragoût fruité de tomates cerises . Purée de poivrons grillés
29.–
avec asperges vertes . Pommes de terre sautées
56.–
avec asperges colorées . Risotto au citron
38.–
avec salade de fraises à la menthe
13.–
avec ragoût de rhubarbe et romarin . Croquant à la pistache
14.–
avec fromage frais . Ail . Œuf . Flocons de pommes de terre . Ingrédient secret
9.50
12.50
avec de la crème fraîche végétalienne . Croustillant aux amandes
13.–
enrobée de croustillant . salade verte multicolore . vinaigrette maison . noix caramélisées . Poires
19.–
avec jambon Serrano . dip à la tomate piquante et à l'ail
19.–
à la sauce légère au fromage et à la paille de pommes de terre croustillante
à commander comme plat principal sur demande
22. -
29.-
avec des légumes au vinaigre faits maison . Briochetoast
à commander sur demande comme plat principal
26.-
37.-
avec œufs .Mu Err Champignons .Carottes .Bambou .Soja
10.50
cuit au four . Farce aux légumes . Sauce aigre-douce
10.50
cuit . à la vietnamienne . Viande de porc . Légumes
12.50
cuit à la vapeur . Farce de porc . Sauce soja au gingembre
13.–
cuit . avec carottes . oignons . Sauce aigre-douce
12.–
cuit au four .Sauce pimentée douce
12.50
Style sichuanais
13.–
avec des nouilles de verre . Chou chinois . Carottes . Fèves de soja
11.50
Rouleaux de printemps . Pointes de poitrine . NEM . Crevettes en tempura
19.–
farci de crème de céleri grillé . cacahuètes épicées
légumes de saison au four +1
38.–
farci d'épinards . feta & tomates séchées . légumes de saison au four +1
36.–
avec beurre maison . légumes de saison au four +1
48.–
galette de bœuf rosée de la boucherie Muster
fromage à raclette . oignons caramélisés . bacon croustillant
salade . tomates & sauce BBQ fruitée +1
34.–
avec jambon cru & sauge . légumes de saison au four +1
34.–
dans une sauce à la crème au whisky . avec des champignons des bois . légumes de saison au four +1
42.–
en croûte d'olives et de citron . légumes de saison au four +1
42.–
- Pommes de terre sautées
- Purée de pommes de terre au beurre de noix
- Frites croustillantes à l'assaisonnement "Krone"
- Quenelles de serviette aux herbes
- Salade mêlée
avec champignons . tomates multicolores & courgettes
29.–
avec haricots coco & naan maison
28.–
Nouilles de verre . Légumes
26.–
Tofu bio à la mode du Sichuan
28.–
Tofu bio . Légumes . Sauce au curry
28.–
rôti . Sauce au curry
30.50
cuit au four . Sauce aigre-douce
30.50
frites . Sauce Tom Yum . Champignons
30.50
frites . Sauce chinoise aux cacahuètes
30.50
rôti . Légumes
30.50
cuit au four . Sauce à l'orange ou à la mangue
30.50
cuit au four . Sauce pimentée douce
36.50
cuit au four . Sauce à l'orange
36.50
rôti . Sauce à l'ail
31.50
frites . Sauce Tian Mian jian . Légumes
31.50
frites . Sauce Tom Yum . Champignons
33.50
rôti . à la mode du Sichuan
31.50
rôti . avec 13 épices
33.50
rôti . Sauce au curry
34.–
cuit au four . Sauce aigre-douce
34.–
frites . Sauce Tian Mian jian
34.–
cuit . avec poivrons & ananas
33.–
Vous préférez le poulet au porc ? Pas de problème ! Commandez l'une des sauces au choix pour accompagner du poulet, du canard, des crevettes, de la viande de porc ou de bœuf. Le prix dépend du choix de la viande.
4.–
avec dés de jambon .Petits pois .Œuf
8.–
8.–
9.50
Pâtes à la sauce tomate
9.50
Mini poulet à l'aigre-doux avec riz blanc
11.–
Nuggets de poulet (4 pièces) avec frites & légumes
11.50
Escalope avec pommes frites & légumes
13.50
Portion de frites
12. -
7.-
dessert surprise de saison
8.–
avec glace au brownie maison
13.–
avec chocolat blanc & gelée de citron
13.–
Sucre à la cannelle avec glace Ovo Crunchy
14.–
fourré de sorbet à la framboise maison . sur biscuit au lemon curd & manteau de meringue cuit au four
15.–
6.–
6.–
6.–
Glace au café & crème
11.50
Glace à la vanille . Sauce au chocolat & crème
11.50
Glace vanille & chocolat . Banane . Éclats d'amandes
Sauce au chocolat . Crème
13.–
Café . Caramel Fleur de Sel . Chocolat . Vanille Bourbon . Noix . Yaourt aux fruits des bois
Sorbet au citron . Sorbet à l'orange sanguine - VEGAN
+ crème fouettée 1.50
par boule 4.50
3.50
Yaourt aux fruits des bois . Banane-chocolat . Framboise-vanille
5.–