Découvrez bientôt notre carte de printemps ici.
Végétarien
Vegan
Degré de piquant (0-3)
De saison
Entrées
Pain à l'ail "Krone".
avec fromage frais . Ail . œuf . Herbes aromatiques
9.50
Salade mixte
12.50
Soupe crémeuse aux pommes de terre et à l'ail des ours
Croustillant au quinoa . Crème fraîche
12.–
Thon tataki enrobé de sésame
Salade verte . Vinaigrette au yuzu . Radis marinés . Mayonnaise au wasabi . Gingembre
21.–
Fromage de chèvre au four
Salade verte . Vinaigrette maison . Quartiers de poire . Noix grillées
19.–
Tartare de bœuf béotien
avec chips de parmesan . câpres frites . jaune d'œuf mordoré
légumes au vinaigre faits maison . Pain brioché
commander sur demande comme plat principal
26.-
37.-
Raviolis aux poireaux et au lard
Sauce au fromage légère . Pommes de terre croustillantes
commander sur demande comme plat principal
24.–
32.–
Soupe aux épices aigre-douce
avec œufs .Mu Err Champignons .Carottes .Bambou .Soja
10.50
Soupe Wan Tan
bouillon de légumes chinois . Raviolis de porc
12.-
Rouleaux de printemps
cuit au four . Farce aux légumes . Sauce aigre-douce
10.50
NEM - Rouleaux de printemps
cuit au four . à la vietnamienne . Farce de porc
12.50
Dim Sum légumes - dumplings chinois
à la vapeur . Farce aux légumes . Sauce soja-gingembre
12.–
Dim Sum Jiaozi - Dumplings chinois
cuit à la vapeur . Farce de porc . Sauce au soja et au gingembre
13.–
Dim Sum Har Gow - Dumplings chinois
cuit à la vapeur . Farce aux crevettes . Sauce soja-gingembre
14.–
Crevettes en tempura
cuit au four .Sauce pimentée douce
12.50
Pointes de poitrine "Szechuan
viande de porc cuite à l'os
13.–
Salade Xin Xian
Chou . Poireau . Carottes . Chou chinois
13.50
Entrées chinoises mixtes
Rouleaux de printemps . Pointes de poitrine . NEM . Crevettes en tempura
19.–
Barbecue
Côtes à l'os sans gluten
farci de purée de céleri . grains de maïs grillés . Légumes au four +1
39.–
Entrecôte de bœuf grillée
Beurre maison . Légumes au four +1
49.–
Poularde de maïs farcie
avec du fromage frais . de l'ail . des tomates séchées . des légumes cuits au four +1
37.–
"Krone" Burger
Galette de bœuf de la boucherie Muster . Fromage de Jumi . Oignons caramélisés . bacon . Salade . tomates . Sauce BBQ +1
35.–
Selle d'agneau grillée
Croûte aux olives et au citron . Légumes au four +1
44.–
Émincé de bœuf Stroganoff
Poivrons . Oignons . Champignons . Légumes au four +1
46.–
Médaillon de lotte
Ragoût au paprika et au safran . Chips de jambon cru . Légumes au four +1
39.–
+1 ENCART AU CHOIX
+ Tagliatelles à l'ail et à l'huile
+ Risotto fumé au paprika
+ Frites
+ Salade mixte
Végétalien & Végétarien
"Vegi-Krone" Burger
Galette Tex-Mex . Cheddar . Salsa à la tomate . Salade . Tomate . Chips tortilla
29.–
Curry Massaman aux tomates et pois chiches
Carottes . Céleri-branche . Poivrons . Lait de coco . Gingembre . Citronnelle . Crème fraîche au citron vert . Pain plat grillé
31.–
Nouilles udon au tofu
Sauce aux cacahuètes . Brocoli . Chou chinois . Carottes . Oignons
26.–
Légumes de moine
Nouilles de verre . Légumes . Champignons
26.–
Tofu du Sichuan
Tofu bio . à la mode du Sichuan
28.–
Curry de légumes au tofu
Tofu bio . Légumes . Sauce au curry
28.–
Chinois
Curry de poulet
rôti . sauce au curry jaune
30.50
Boulettes de poulet à l'aigre-doux
cuit au four . Sauce aigre-douce
30.50
Poulet Shan Chan
frites . Sauce chinoise aux cacahuètes
30.50
Poulet Kung Pao
frites . sauce aux haricots chili . Cacahuètes . poivre coloré
30.50
Poulet à la mangue
cuit au four . Sauce à la mangue
30.50
Canard orange
cuit au four . Sauce à l'orange
36.50
Canard croustillant au miel
cuit au four . Sauce pimentée douce
36.50
Canard de Pékin
cuit au four . Sauce pékinoise (sauce hoisin)
37.50
Porc à l'ail
rôti . Sauce à l'ail
31.50
Viande de porc Jian Bao
. sauce soja fermentée douce . Légumes
31.50
Bœuf Xian Lan
grillé . Sauce piquante au chili aigre . Champignons . Citronnelle
33.50
Bœuf Szechuan
rôti . à la mode du Sichuan
33.50
Bœuf Shi Shan Xiang
rôti . avec 13 épices
33.50
Curry de crevettes
rôti . Sauce au curry
34.–
Crevettes à l'aigre-doux
cuit au four . Sauce aigre-douce
34.–
Crevettes Jian Bao
. sauce soja fermentée douce . Légumes
34.–
Filet de sandre au gingembre
à la vapeur . avec poireau & gingembre
33.–
Nouilles udon au canard cuit au four
13 Épices . Chou chinois . Carottes . Oignons
33.–
Nouilles udon au bœuf
à la sauce soja . Chou chinois . Carottes . Oignons
31.–
COMBINAISON DE VOTRE CHOIX :
Vous préférez le poulet au porc ? Pas de problème ! Commandez l'une des sauces au choix pour accompagner du poulet, du canard, des crevettes, de la viande de porc ou de bœuf. Le prix dépend du choix de la viande.
Garnitures chinoises
Riz blanc
4.–
Riz cantonais
avec dés de jambon .Petits pois .Œuf
8.–
Nouilles sautées
8.–
Légumes de saison rôtis
9.50
Pour les petits explorateurs et exploratrices (Kids)
Mickey Mouse
Pâtes à la sauce tomate
9.50
Kung Fu Panda
Mini poulet à l'aigre-doux avec riz blanc
11.–
Donald Duck
Nuggets de poulet (4 pièces) avec frites & légumes
11.50
Dingo
Portion de frites
12. -
7.-
Super Mario
Burger pour enfants avec galette de bœuf . Ketchup . tomate . salade . Frites
14.–
Dessert
Petite séduction
dessert surprise de saison
9.–
Crème brûlée au chocolat blanc
Glace maison au miel d'acacia . Compote d'abricots à la vanille
jusqu'à 13h45 | à partir de 18h
13.–
Macarons à la vanille et aux myrtilles
Glace à la crème acidulée . Crème à la vanille . Pralines . Granola . Espuma aux myrtilles
jusqu'à 13h45 | à partir de 18h
14.–
Churros maison
Sauce au caramel au beurre . Sauce au chocolat
12.–
Glace maison au miel d'acacia
6.–
Glace maison à la crème acidulée
6.–
Sorbet maison à la figue de Barbarie
6.–
Ice Café
Glace au café . Espresso & crème
12.50
Coupe Danemark
Glace à la vanille . Sauce au chocolat . Crème
12.50
Coupe « Rocher »
Glace aux noisettes . Glace au chocolat . Noisettes grillées . Crème
13.50
Glace Gasser
Café . Caramel Fleur de Sel . Chocolat . Vanille Bourbon . Fraise . Noisette . Sorbet citron . Sorbet orangesanguine
+ crème 1,50
par boule 4.50
Souris Milo
1 boule de glace à la vanille . Smarties . Bretzeli
5.–
Peppa Pig
1 boule de glace à la fraise . Bonbons aux fruits . Cookie
5.–
